طرز تهیه مرغ شکم پر جا افتاده خانگی بدون فر+ طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی

  • احمد احمد آقا
  • جمعه ۲ اسفند ۹۸
  • ۲۲:۴۲

طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر

مرغ شکم پر از اون دست غذاهایی هست که کمتر کسی پیدا میشه اونو دوست نداشته باشه  و در عین ساده بودن طرز تهیه آن  دارای نکات خاصی هست که سعی شده در این مطلب به اون اشاره بشه تا بتونین توی خونه بهترین مرغ شکم پر را درست کنید.

  • ادامه مطلب
  • متفاوت ترین روش برای پخت “خوراک لوبیا چیتی” با گلپر

    • احمد احمد آقا
    • يكشنبه ۲۷ بهمن ۹۸
    • ۲۰:۱۱

    خوراک لوبیا چیتی یکی از خوراک های معروف ایرانی است که مانند غذاهایی مثل حلیم گندم و عدسی بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. این خوراک خوشمزه به حدی در میان مردم ایرانی محبوبیت دارد که در فروشگاه ها به صورت کنسروی به فروش می رسد.

    برای درست کردن خوراک لوبیا چیتی با گلپر ابتدا لازم است مواد نام برده زیر را مهیا نمایید :

    خوراک لوبیا چیتی

    • لوبیا چیتی   2 پیمانه
    • روغن زیتون  2 ق غ
    • رب گوجه فرنگی  1 ق غ
    • پیاز  1 عدد بزرگ
    • گلپر و نمک و فلفل قرمز به میزان دلخواه

    خوراک لوبیا چیتی

  • ادامه مطلب
  • طرز تهیه نان شیرمال

    • احمد احمد آقا
    • شنبه ۱۹ بهمن ۹۸
    • ۱۴:۰۲

    طرز تهیه نان شیرمال

    نان شیرمال یکی از نون های خوشمزه ایه که به روش های مختلف پخته میشه. نان شیرمال خانگی با هر دستوری باشه به چیز دیگه هس. این نون را می تونین در وعده صبحانه یا میان وعده میل کرده یا در ماه رمضان در وعده سحر و افطار سرو کنید. 

    مواد لازم نان شیرمال

    • آرد سفید :300 گرم
    • روغن مایع :1/3 پیمانه
    • پودر شکر :3/4پیمانه
    • زرده تخم مرغ :4 عدد
    • گلاب :  1/6 پیمانه
    • اسانس هل :3 قطره یا 1 قاشق چای خوری
    • پودر هل و  بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری پر
    • آب زعفران :برای روی نان
    • زرده تخم مرغ :1 عدد
    • کنجد :برای روی نان

    Image result for شیر مال خانگی

  • ادامه مطلب
  • گمنه

    • احمد احمد آقا
    • دوشنبه ۱۴ بهمن ۹۸
    • ۲۲:۲۴

    دستور تهیه :
    به ازای هر نفر یه پیمانه بلغور رو بشورید و توی آبکش توری بریزید
    (خیلیا نمیشورن و دستشونو خیس میکنند میکشند دو طرف بلغورا چون بنظرم حیفه سبوسش شسته بشه اما من میشورمشون)
    بعد دوتا پیاز درشت رو سرخ کنید
    بعضیا یه حبه سیر هم توش سرخ میکنند
    البته من پیازا رو از تابه درآوردم
    چون گوجه ها خیلی آبدار بود

    در درهم نیوز همراه ما باشید.

  • ادامه مطلب
  • طرز تهیه انواع مارمالاد

    • احمد احمد آقا
    • سه شنبه ۱ بهمن ۹۸
    • ۱۵:۰۴

    مارمالد چیست؟؟

    مارمالاد نوعی مربای ژله مانند تلخ وشیرین است که به ویژه درانگلستان سرسفره صبحانه بانان وکره یاخامه خورده می شود. این مرباازآب وپوست مرکبات درست می شود. درست کردن آن قدری وقت می گیرد، ولی آسان وبسیارباصرفه است.بیشترعطروتلخی مارمالاد ازرویه رنگی پوست میوه است. برای گرفتن تلخی این رویه می توان آن رابایکی دوآب جوشاند وسپس دردیگ مارمالاد ریخت؛ ولی توجه داشته باشید که مارمالاد بدون تلخی ماند زندگی پادشاهان قصه هاپرشیرین وملال آوراست.

    1-طرز تهیه مارمالاد آلبالو:

    فوت و فن تهیه مارمالاد آلبالو

    مارمالاد به معنی کنسرو قابل نگهداری است که از میوه تهیه می شود.این واژه اسپانیایی برای اولین بار در سال 1480میلادی در واژه نامهٔ کشور انگلستان نهاده شد.

    مارمالاد آلبالو

    یکی از انواع مارمالاد، مارمالاد آلبالو است که طعم و عطر بسیار جذابی دارد که بر روی نان یا بیسکویت به عنوان صبحانه یا میان وعده بکار می رود.

    مواد لازم مارمالاد آلبالو

    • آلبالو: 3 کیلوگرم
    • ژلاتین :3 ورق
    •  شکر:یک و نیم تا دو کیلوگرم

    مارمالاد آلبالو

     مارمالاد آلبالو

  • ادامه مطلب
  • طرز تهیه یک آب دوغ خیار فوق العاده خوشمزه و به یاد ماندنی

    • احمد احمد آقا
    • سه شنبه ۲۴ دی ۹۸
    • ۱۴:۴۷

    طرز درست کردن آب دوغ خیار

    درست کردن آب دوغ خیار در فصل تابستان دارای بازار داغ تر از خود این گرما هم می باشد که افراد بخاطر ماهیت خنک و فوق العاده دلنشین آب دوغ خیار آن را در این فصل مصرف می نمایند که آب دوغ خیار علاوه بر این که احساس خنکی را در بدن زنده میکند با ترفند های خاص نیز میتواند بسیار خوشمزه تر شود.در کوک فود همراه ما باشید.

    آموزش درست کردن آب دوغ خیار

  • ادامه مطلب
  • آموزش درست کردن “کروسان گردویی” خوشمزه و دلچسپ

    • احمد احمد آقا
    • پنجشنبه ۱۹ دی ۹۸
    • ۰۹:۰۷

    مواد لازم برای کروسان گردویی

    • 230 گرم کره
    • 23 0 گرم پنیر خامه ای
    • 2 قاشق غذاخوری شکر
    • 1/2 قاشق چای خوری نمک
    • 2 پیمانه آرد
    • 1 عدد بزرگ تخم مرغ
    • 1 پیمانه گردو
    • 1/2 پیمانه شکر قهوه ای

    کروسان گردویی

  • ادامه مطلب
  • طرز تهیه سوپ قارچ با خامه طعمی بی نظیر و خاص

    • احمد احمد آقا
    • يكشنبه ۱۵ دی ۹۸
    • ۱۲:۲۰

    آموزش طرز تهیه سوپ قارچ و اصول پخت سوپ قارچ رستورانی
    طرز تهیه سوپ قارچ به همراه اصول پخت و نکات اساسی

    Image result for ‫طرز پخت سوپ قارچ‬‎

     

    سوپ قارچ یکی از سوپ های خوشمزه و لذیذ می باشد که بیشتر در رستوران ها و مجالس خاص سرو می شود. اگر به دنبال تهیه سوپ مجلسی و شیک خوشمزه برای پذیرایی از مهمان ها هستید سوپ قارچ و مرغ و شیر برای شما بهترین پیشنهاد می باشد.

  • ادامه مطلب
  • طرز تهیه انواع دسرهای خوشمره و پیش غذا

    • احمد احمد آقا
    • چهارشنبه ۲۰ آذر ۹۸
    • ۱۳:۱۷

    یکی از انواع غذاهای انگشتی و لقمه ای فینگر فودها می باشد در این مطلب طرز تهیه فینگر فود را برای شما دوستان عزیز آورده ام. امیدوارم با استقاده از این دستور ها انواع فینگرفودهای خوشمزه را تهیه نمایید. تا پایان مطلب همراه ما باشید.

    چیکن فینگر

     

    مواد لازم برای طرز تهیه فینگر فود فیله مرغ شش قطعه آرد سفید دو پیمانهماءالشعیر بدون طعم یک پیمانه تخم‌مرغ یک عددنمک و فلفل ، زیتون به میزان لازمزعفران آب‌شده یک قاشق چایخوریروغن سرخ‌کردنی به میزان لازم چیکـن فینگر طرز تهیه فیله‌ها را به ضخامت و به طول یک انگشت خرد کرده، نمک و فلفل بزنید. تخم‌مرغ را هم زده تا کاملا یکنواخت شده و آرد، ماءالشعیر و زعفران را به آن اضافه کرده و مجدد هم زده تا کاملا یک‌دست شود. فیله‌های انگشتی و زعفران را در مواد فوق ریخته و حدود یکساعت در یخچال بگذارید. سپس در روغن داغ شده سرخ کنید. نکته:ماءالشعیر در غذای فوق باعث ترد و پفکی شدن تکه‌های مرغ می‌شود.

    انواع خوراک مرغ و پرنده

  • ادامه مطلب
  • طرز تهیه سرکه سیب

    • احمد احمد آقا
    • سه شنبه ۱۹ آذر ۹۸
    • ۱۸:۵۵

    چگونه می توانیم سرکه سیب را در خانه خودمان درست کنیم؟

    در این مقاله ما می خواهیم شما را با یک روش و طرز تهیه سرکه سیب خاص شما را آشنا سازیم . محصولی که در سراسر جهان محبوب است و برای برخی موارد مهم به کار می رود ، حتی در داروهای طبیعی نیز به کار می رود .

     

    این محصول در بازار به راحتی پیدا می شود و ما می توانیم انواع مختلف آنرا خریداری نماییم ولی افرادی هستند که به افرادی که آنها را تهیه می کنند اعتماد ندارند و می خواهند خودشان آنرا تهیه نمایند .این مورد حتما برای شما اتفاق افتاده است و می توانید با خواندن ادامه این مطلب در آشپزخانه نمناک با طرز تهیه آن آشنا شوید .

    درست کردن سرکه سیب

  • ادامه مطلب